Píldoras para la discusión. Kaizen: Corrige pequeños yerros

Un error importante es casi siempre la consecuencia derivada de otros desaciertos de menor alcance. Poner el foco en un fallo de grandes dimensiones solo lleva al círculo vicioso de la culpa, el arrepentimiento y el pesimismo. El objetivo es … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión. Kaizen: Lleva a cabo pequeñas acciones

Pequeñas preguntas y pequeñas respuestas llevan a la consecución de pequeñas acciones. Veamos un ejemplo: es absurdo que en una empresa se impongan a un trabajador los mismos objetivos que a una persona que lleva en el mismo puesto cinco … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión. Kaizen: Desarrolla pequeñas soluciones

En cuanto se halla la pregunta correcta toca encontrar una respuesta acorde. El cerebro se maneja mejor si se le ponen delante retos sencillos. El objetivo es esculpir la mente con pequeños golpes de cincel, pues los grandes cambios suelen … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión. Kaizen: Hazte pequeñas preguntas

Si en la vida o en el trabajo te encuentras frente a una dificultad de auténtica transcendencia, acercarse a la misma en su conjunto puede conducir a la inhibición y al miedo. Deshazte, por tanto, de los grandes ideales demasiado … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión: Kaizen o como mejorar en la vida y en el trabajo

Si tienes un problema que no consigues superar, divídelo en fracciones más pequeñas y abórdalas por separado, una a una. De manera muy resumida esta es la idea general sobre la que se cimienta la filosofía del kaizen, una forma … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión: Si la dieta mediterránea es saludable. Entonces, el pan. ¿Es dieta mediterránea?

El pan blanco es uno de los problemas más graves que tenemos en España. La gran mayoría lo consume y, además, se hincha. Conviene saber que es fundamentalmente un almidón, y nuestro cuerpo es supereficiente transformando el almidón en azúcar. … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión: Si la dieta mediterránea es saludable. Entonces, ¿La obesidad es genética?

Es hereditaria, porque las costumbres se pueden pasar de padres a hijos, pero el componente genético no puede explicar la pandemia actual. En Harvard hicieron un estudio   muy interesante en 2012: tomaron 32 genes relacionados con la obesidad y vieron … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión: Si la dieta mediterránea es saludable. Entonces, ¿por qué hay tanto sobrepeso en España?

Primero, porque hay que tener mucha fuerza de voluntad para perder kilos y no volverlos a recuperar. Pero es que, además, cierta industria alimentaria ejerce gran presión para poner muchos alimentos a nuestra disposición a todas horas, a un coste muy barato y en grandes cantidades. ¿Qué es lo que está más al alcance en las estanterías de los supermercados? Alimentos ultraprocesados, con gran densidad energética porque les han metido mucha grasa, azúcar y sal, a veces en contra de la naturaleza del producto, como pasa con el kétchup. ¿Qué tendrá que ver la salsa de tomate con él? Y se vende y consume en cantidades industriales. Además, las raciones grandes y baratas hinchan a la gente. Vivimos en una cultura de sobrealimentación. Deberían hacerse más fáciles las opciones más sanas.

Píldoras para la discusión: Si la dieta mediterránea es saludable. Entonces, ¿por qué hay tanto sobrepeso en España?

   Mucha gente dice que conoce y sigue la dieta mediterránea. Pero la realidad es que las generaciones jóvenes han incorporado la norteamericana. Se come demasiada carne roja y procesada.   No quiero decir que tengamos que hacernos vegetarianos. Pero la evidencia … Sigue leyendo →

Píldoras para la discusión: ¿Recuerdas lo que ocurrió el 4 de noviembre de 2008?

El primer hombre de raza negra es elegido presidente de Estados Unidos. La llegada de Barack Obama a la Casa Blanca sorprende al mundo y a muchos de sus compatriotas. Es aún temprano para evaluar su legado, pero no hay … Sigue leyendo →